O Crêpe é um produto de origem francesa, muito popular na região da Bretanã, onde é consumido o ano todo, acompanhado de uma xícara de cidre (bebida a base de maçã).De concepção simples, é encontrado em vários países (Alemanha, Áustria, USA, etc), recheado de acordo como os costumes alimentícios locais.
Com diversos sabores e tamanhos, ele pode ser degustado salgado ou doce e servido em prato ou embalagem leve, permitindo uma gostosa e rápida refeição.
Composto de farinha, leite, ovos, sal e açúcar, é um produto muito saudável, apreciado por todos.
O Crêpe de Paris
O Projeto do Crêpe de Paris vem sendo desenvolvido desde o início do ano de 2001, quando o executivo francês Pierre Murcia, após 2 anos no Brasil, junto com sua esposa Adriana Crispim resolveram dar uma pitada brasileira numa receita de seus avós que trouxeram da França e apresentar ao público brasileiro o jeito francês de se saborear um bom crêpe.
Após quase um ano de pesquisa e desenvolvimento chegou-se à fórmula exclusiva do Crêpe de Paris, apresentando uma massa leve e saborosa, com recheios que se adaptam perfeitamente ao paladar brasileiro.
O conceito do Crêpe de Paris é completamente inovador, permitindo que o consumo do mesmo dispense pratos e talheres. Para tanto foi desenvolvida e patenteada uma embalagem que permite que os consumidores saboreiem seus Crêpes de uma forma eficiente e divertida.
Não foram poupados esforços para se atingir a excelência neste novo modelo de operação, tendo sido contratados profissionais do mais alto gabarito para o desenvolvimento operacional, a criação e padronização visual do carrinho, das embalagens, dos uniformes e toda a comunicação visual.
Após todo o sucesso conferido pelo público, a Crêpe de Paris já iniciou seu plano de expansão através da venda de franquias.